شیر آلوده وارد بازار کشور نمیشود
سازمان دامپزشکی کشور تأکید کرد شیر دامهای مبتلا به تب برفکی به دلیل آلودگی ویروسی و باقیمانده داروهای آنتیبیوتیکی، به هیچوجه به بازار مصرف انسانی یا حتی تغذیه گوسالهها وارد نمیشود.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با رد هرگونه احتمال عرضه شیر دامهای بیمار به بازار، تأکید کرد تنها پس از بهبود کامل دام و تأیید سلامت شیر و آزمایشهای متعدد، امکان استفاده از این شیر برای مصرف انسانی فراهم میشود.
بنابر گزارش خبرگزاری ایلنا، علیرضا رفیعیپور، معاون وزیر جهاد کشاورزی در پاسخ به نگرانیهای مردم درباره احتمال عرضه شیر دامهای مبتلا به تب برفکی به بازار گفت: ویروس تب برفکی بلافاصله به پستان دام سرایت کرده و باعث ایجاد زخم میشود.
وی تأکید کرد: شیر دامهای مبتلا به دلیل وجود زخم و باقیمانده داروهای آنتیبیوتیکی، نه برای مصرف انسانی مناسب است و نه حتی برای تغذیه گوسالههای همان دام.
رفیعیپور در مورد زمان مجاز استفاده از شیر این دامها توضیح داد: تنها زمانی که دامها به طور کامل بهبود یابند و علائم بیماری از بین برود، میتوان از شیر آنها استفاده کرد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی تشریح کرد: بهبودی دام زمانی محقق میشود که زخمها کاملاً التیام یابد، دام هیچ دردی نداشته باشد و آزمایش شیر نشان دهد که هیچ میکروب و عفونتی در آن وجود ندارد.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور به سیستم نظارتی سختگیرانه اشاره کرد و گفت: شیر تمامی دامها به صورت روزانه مورد آزمایش قرار میگیرد.
وی افزود: به محض دوشش شیر و ورود آن به تانکرهای سرد، نمونهبرداری انجام میشود و آزمایشهای بعدی نیز در مراکز جمعآوری شیر و کارخانهها صورت میگیرد.
رفیعیپور خاطرنشان کرد: حتی در دامداریهایی که موردی از بیماری گزارش نشده، آزمایش روزانه شیر الزامی است و این بخشی از پروتکلهای اجباری بهداشتی سازمان دامپزشکی است.
در بخش دیگری از گفتگو، معاون وزیر جهاد کشاورزی به تأثیر واکسیناسیون اشاره کرد و گفت: واکسن در کنترل بیماری بسیار مؤثر است و حتی اگر به دامی در دوره کمون بیماری تزریق شود، بیماری به شکل خفیفتری بروز میکند.
